報新聞/編輯部

為使民眾能更了解全榖類食物的好處及如何根據食品標章選擇安全健康的食材，真正做到吃得健康又安心，基隆市社區營養中心於10月24日與「安樂復能巷弄長照站」合作，辦理2場次「賣場採購闖關活動」，共有50位長者參加。本次活動還提供長者營養篩檢，幫助長者能更清楚自己的健康狀況。並透過問卷調查，讓他們了解到營養不足可能引發肌肉退化和免疫力下降等問題，營養師提醒大家要均衡飲食保持健康，才能健康呷百二。

賣場闖關遊戲共有蔬菜類、米穀類和乳品區三個關卡，每個關卡都有不同的營養知識，長輩們分組在賣場中完成關挑戰任務，阿公阿嬤們都紛紛表示，這些關卡既有挑戰性又很實用。一位阿公還開心地說：「我現在知道要怎麼看食品標籤，去挑選對身體有益的食材，這對我們來說非常實用。」另一位阿嬤則分享：「闖關遊戲不僅好玩，還幫助我更容易記住營養知識，現在我懂得如何挑選對身體好的食物，不再隨便選擇了。」

活動中，長輩們也親手用健康食材做出美味飲品，不僅享受了美味又營養的飲品，還能把營養輕鬆帶回家！想參加這樣輕鬆有趣的營養課程嗎？或是想來點營養小知識？快加入「基隆市社區營養推廣中心」臉書粉絲團或Line@，掌握第一手資訊！一起為健康加分！

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在這個高速運轉的時代，生活正面臨著前所未有的壓力和負擔，身心疲憊不斷累積，成為現代人難以擺脫的困境。臺北醫學大學醫學院院長暨雙和醫院神經科顧問醫師胡朝榮表示，基礎醫學研究發現「肌肽」與改善認知功能密切相關，可以透過雞精攝取關鍵營養肌肽，搭配規律運動、均衡飲食等健康生活作息，有效對抗疲勞、維持清晰思緒。

在現代社會的快節奏生活中，過度依賴3C產品，大量資訊快速傳遞，讓人應接不暇，無論在工作上或是日常生活中，壓力都無處不在。適當的壓力可以提升工作效率，但一旦超過承受的臨界值，將會適得其反，降低工作效率。

胡朝榮院長觀察到，越來越多的患者因認知功能問題至醫院求診。特別是那些肩負事業與家庭雙重責任的「三明治世代」，無法脫離3C產品的高頻使用，進一步加劇了疲憊感，更容易使人反應遲鈍、思緒不清而影響工作效率。

面對此一困境，補充肌肽成為關鍵。肌肽的研究歷史悠久，胡朝榮院長指出，肌肽為天然抗氧化劑，可減少能量代謝廢物的影響，有助於對抗疲勞，也可改善運動能力並恢復體力，進而帶動靈活思緒與反應能力，成為現代高壓生活下需考慮補充的重要營養元素之一。

肌肽為胺基酸的一種，只存在於動物體內。而雞肉中含量特別豐富，一般可以通過食用雞肉或熬煮雞湯來攝取肌肽，但對於繁忙的現代人來說，熬煮雞湯所需的時間成本過高，使得攝取肌肽的難度增加。另一方面，更需警惕肌肽會隨著年齡增長而逐漸流失，因此年輕時及早補充肌肽更顯得格外重要。

胡朝榮院長建議，雞精富含肌肽，是有效補充肌肽的好選擇。過去團隊曾針對具高工作壓力指數族群，服用雞精後，可改善認知功能。白蘭氏採用專利萃取技術，從新鮮雞肉中提取出高濃度、易吸收的微分子肌肽，成為現代人快速有效補充肌肽的首選，尤以早上飲用吸收效果最佳，維持充沛活力和清晰思緒。白蘭氏鷄精通過台灣衛福部核發的「抗疲勞」和「免疫調節」雙項健康食品雙認證，且零脂肪、零膽固醇，無添加防腐劑與人工添加物，口感經改良新升級，健康與美味雙重加分。

胡朝榮院長強調，除了依賴營養補充，更應注重日常飲食和生活方式，培養健康的生活習慣，有助於維持充沛活力與清晰思緒，同時對抗疲勞：

1. 充足的休息：專注力、反應力下降時表示身體的負擔太重，需要足夠的放鬆和休息時間恢復活力。
2. 規律的運動：運動有助於鍛鍊體力、維持專注力，也可以降低認知退化的風險。
3. 均衡營養：採取均衡飲食，比如地中海型飲食，建議少吃紅肉，多攝取白肉、魚類、新鮮蔬菜和水果等，對健康有益。
4. 健康的生活習慣：減少3C產品的使用，並多參與散步、閱讀或社交互動等休閒活動，都有助於恢復活力、擺脫疲累思緒。
5. 不過度依賴提神飲品：在科學實證上，疲勞狀態下較不建議攝取提神飲品，雖然短期內能提升專注力、反應力，但長期依賴會加重身體負擔，反而可能導致更嚴重的疲勞。

在現代忙碌的生活中，別讓疲勞、思緒混亂成為你的日常。養成良好生活習慣，透過適當運動、健康飲食，再加上一瓶白蘭氏鷄精，輕鬆補充肌肽，守護你的元氣並帶動思緒！

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