【記者曾羽凡 ／新竹市報導】隨著疫情日漸擴大，近期大家在個人防護上，除了口罩外，能夠清除雙手看不見病菌的乾洗手液也變得搶手，尤其只要新聞報導講到酒精、次氯酸水、二氧化氯，大家一定瘋狂搶購。

什麼是次氯酸呢？長庚大學化工與材料工程學系碩士畢業，台灣科技大學應科所醫工組博士候選人曾沛騰談到次氯酸（HClO）結構和漂白水相當類似，具有能穿透無套膜病毒，讓細胞膜蛋白結構崩壞的特性，有一定抗病毒作用，在食藥署規範濃度、劑量下，可做為飲用水的殺菌劑，以及食品容器、食材洗滌用途。

雖然次氯酸結構和漂白水（次氯酸鈉，NaClO）相似，曾沛騰說兩者在對人體刺激上有很大的差異！最近有民眾詢問他：「次氯酸水結構和漂白水相似，那是不是將漂白水稀釋就會等同次氯酸水？」他說完全不是這麼一回事，千萬不能混淆使用，以免傷害身體健康。次氯酸水碰到皮膚上，會讓皮膚受損，造成紅腫，對於有過敏體質的人來說，很可能還會引起過敏反應，是很危險的；如果這麼細的噴霧吸入呼吸道之後，會刺激呼吸道上皮發炎，可能會引發肺部損傷、氣喘發作、過敏性肺炎，增加肺癌的機會。

酒精能引起蛋白質變性、降解，導致病毒、細菌死亡。曾沛騰說明要注意的是酒精濃度不是越高越好，高濃度酒精（95％）只能將病菌表面蛋白凝固，無法順利穿透病菌，恐使病菌有一定活性，故應選擇75%濃度的酒精為宜。若購買的是濃度75％的酒精可直接使用，但如果買到的是濃度95％酒精，就建議以4：1（濃度95％酒精：清水）稀釋後再使用。另外，曾沛騰提醒稀釋酒精的清水，一定要是蒸餾水或煮開放涼後的清水。75%酒精對於腸病毒、諾羅病毒，並無效用。因為這些病毒沒有脂質外殼，或是外殼比較厚，酒精也就無能為力了，腸球菌有抗藥性。味道刺鼻、且容易造成皮膚乾裂。

二氧化氯是一種人工製造出來的氣體，並不存在於自然環境中，是一種強氧化劑，對細菌、病毒、黴菌等微生物的細胞壁有較強的吸附和穿透能力，能有效地氧化細胞內的酶，以及快速抑制蛋白質合成，達到抑菌、殺菌的效果，且由於不含重金屬、不易殘留毒性、易揮發等特性，二氧化氯是對環境、人體及動物較為友善的綠色消毒劑，通常用於自來水消毒，也是合法的食品用洗潔劑。 二氧化氯為合法的食品用洗潔劑，僅可用於食品消毒，且政府有明確要求二氧化氯只能殘留1ppm以下，使用後需經充分清洗等其他適當處理，幾乎不可以殘留，但不少廠商宣傳時可能只講了前半段，讓民眾誤以為二氧化氯可以食用，其實是錯的。

有些廠商會用二氧化氯消毒水取代酒精做手部清潔，但依照法規來說，只有化妝品才能用在人體肌膚上，如果宣傳可在肌膚上殺菌，應先由食藥署審查許可，所以不符合這些法規要求的二氧化氯消毒水，只能用於環境清潔消毒。二氧化氯是一種氧化劑，所以會讓皮膚受到氧化，若想清潔手部，曾沛騰建議還是用肥皂洗手是最好、最安全的方法。 有些民眾會把二氧化氯消毒水裝進水氧機、加濕器裡，不斷在空氣中釋放，但二氧化氯是一種強烈的呼吸道刺激物，可能會經由鼻子吸入到體內，會造成鼻子、喉嚨及肺部的刺激、不適，因此他不建議這樣的作法。